Esse Bolo não requer Ovos, Trigo e Sequer ir ao Forno, tão delicioso que faço todo FDS! Veja

Esse bolo de chocolate é a solução perfeita para quem quer uma sobremesa rápida e deliciosa! Em apenas 5 minutos e sem precisar de forno, você terá um bolo que vai encantar a todos em casa.

Com uma combinação de ingredientes simples e um toque de baunilha, o sabor é irresistível.

Ingredientes

• 600g de biscoitos triturados
• 120g de açúcar
• 60g de cacau em pó
• 250ml de leite
• 60g de manteiga
• Uma pitada de essência de baunilha

Ingredientes para a cobertura:

• 100g de chocolate amargo
• 130ml de creme de leite fresco (33% de gordura)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, triture os biscoitos até obter pedaços bem pequenos.
2. Adicione o açúcar, o cacau em pó e misture bem.
3. Derreta a manteiga e junte-a à mistura de biscoitos, juntamente com o leite.
4. Acrescente a essência de baunilha e misture tudo até formar uma massa homogênea.
5. Transfira essa mistura para uma forma ou travessa, pressionando bem para que fique compacta.
6. Para a cobertura, derreta o chocolate amargo e misture com o creme de leite até obter uma ganache lisa.
7. Espalhe a ganache sobre a base de biscoito e leve à geladeira para firmar por cerca de 1 hora.
8. Depois de firmar, retire da geladeira, corte em pedaços e sirva.

Para maiores detalhes da receita, veja o vídeo abaixo e siga o canal.

VÍDEO COMPLETO AQUI

Dicas Extras

Para um preparo perfeito

Certifique-se de pressionar bem a massa de biscoito na forma para que o bolo fique bem firme.

Para variar na Receita

Substitua os biscoitos por bolachas de sabores diferentes para uma nova experiência de sabor.

Para deixar a Receita Saudável

Troque o açúcar por adoçante natural e use biscoitos integrais.

Para Vender

Embale em porções individuais e decore com raspas de chocolate para um visual atrativo.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 12 porções generosas.

Tempo total de Preparo

O tempo total, incluindo o tempo de geladeira, é de cerca de 1 hora e 10 minutos.

Você Sabia?

Esse tipo de bolo, que não precisa de forno, é muito popular na Europa, especialmente na Itália, onde é conhecido como “salame de chocolate”. É uma sobremesa muito versátil e fácil de preparar!

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir o chocolate amargo por chocolate ao leite?

Sim, mas o bolo ficará mais doce, então ajuste o açúcar conforme seu gosto.

Quanto tempo o bolo pode ficar na geladeira?

Pode ficar na geladeira por até 3 dias, bem coberto para não ressecar.

Posso usar biscoitos sem glúten?

Com certeza! Basta escolher biscoitos sem glúten para uma versão sem glúten dessa receita.

O que posso usar no lugar do creme de leite fresco?

Você pode usar creme de leite comum, mas o resultado será uma cobertura menos cremosa.

Como decorar o bolo de chocolate sem cobertura?

Polvilhe cacau em pó ou açúcar de confeiteiro por cima para um visual simples e elegante.