Já Fez BOLO DE GOMA? Confesso Que Essa Eu Também Não! Por isso Aprendi e Já Memorizei essa Gostosura!

Receita de Bolo de Goma de Liquidificador

Que tal um bolo delicioso e fácil de fazer? Esse bolo de goma é perfeito para quem quer praticidade. Em poucos minutos de preparo, você terá uma delícia para o café. Vamos lá? Só vem!

Ingredientes

• 500 gramas de goma de tapioca
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 50 ml de óleo
• 1 xícara (200 ml) de leite

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, o queijo parmesão, o sal e a goma de tapioca.
2. Bata tudo por aproximadamente três minutos, até obter uma mistura homogênea.
3. Unte uma forma com óleo e polvilhe com farinha de trigo.
4. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
5. Asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Para maiores detalhes da receita, veja o vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um preparo perfeito

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente para uma mistura mais uniforme.

Para variar na receita

Adicione ervas finas ou pedaços de presunto à massa para um toque especial e diferente.

Para deixar a receita saudável

Substitua o óleo por óleo de coco e use leite desnatado ou vegetal para uma versão mais light.

Para vender

Corte o bolo em pedaços pequenos e embale individualmente para vender em lanchonetes ou cafés.

Rendimento da receita

Esta receita rende aproximadamente 12 porções generosas.

Tempo total de preparo

Incluindo o tempo de forno, você gastará cerca de 45 minutos do início ao fim.

Você Sabia?

O bolo de goma é muito apreciado no nordeste do Brasil, onde a goma de tapioca é um ingrediente tradicional e amplamente utilizado em diversas receitas típicas.

Dúvidas sobre a Receita

Posso usar goma de tapioca fresca?

Sim, a goma de tapioca fresca pode ser usada, mas certifique-se de que ela esteja bem hidratada.

Posso substituir o queijo parmesão?

Sim, você pode usar outro tipo de queijo ralado, como muçarela ou queijo minas.

O que fazer se a massa ficar muito líquida?

Adicione um pouco mais de goma de tapioca até obter a consistência desejada.

Posso fazer essa receita sem liquidificador?

Sim, você pode misturar os ingredientes manualmente, mas certifique-se de que fiquem bem incorporados.

Como armazenar o bolo?

Guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.