Misturei Leite Condensado na Massa do Bolo Cru e Levei ao Forno: O Resultado é Surpreendente!

A receita que compartilho hoje é uma sobremesa deliciosa que combina a textura fofa do bolo com o cremoso do leite condensado. A aparência é impressionante e o sabor é irresistível.

Ideal para servir em festas, reuniões familiares ou qualquer ocasião especial. O bolo é assado em uma forma com furo central, garantindo uma distribuição uniforme do recheio.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 latas de leite condensado

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, bata os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
2. Adicione o chocolate em pó e o óleo, batendo até a mistura ficar homogênea.
3. Acrescente a farinha de trigo e o leite, batendo na velocidade baixa da batedeira até a massa ficar lisa.
4. Incorpore o fermento, batendo apenas até ele se misturar completamente.
5. Unte bem uma forma com furo central de 24 cm de diâmetro com manteiga.
6. Despeje a massa do bolo na forma.
7. Despeje as duas latas de leite condensado sobre a massa do bolo.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por uma hora.
9. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
10. Transfira o bolo para um prato de servir e aproveite.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de untar bem a forma para evitar que o bolo grude.
• Use ingredientes em temperatura ambiente para um melhor resultado.

Para Variar na Receita

• Adicione nozes ou castanhas picadas à massa para um toque crocante.
• Experimente substituir o chocolate em pó por cacau em pó para um sabor mais intenso.

Para uma Versão Saudável

• Utilize farinha de trigo integral no lugar da farinha branca.
• Substitua o açúcar refinado por açúcar de coco ou mascavo.

Para Vender

• Faça bolos menores em formas individuais para vender em porções.
• Decore com ganache de chocolate ou frutas frescas para um visual mais atraente.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 12 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora e 30 minutos, incluindo a preparação e o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar uma forma sem furo central?

Sim, mas o tempo de cozimento pode variar e o recheio pode não distribuir-se tão uniformemente.

Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?

O leite condensado é fundamental para a textura cremosa desta receita, mas você pode experimentar com doce de leite.

O que fazer se meu bolo não desenformar facilmente?

Certifique-se de untar bem a forma e, se necessário, passe uma faca ao redor das bordas antes de desenformar.

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Sim, mas o bolo pode ficar mais doce e com menos sabor de chocolate.

Como armazenar o bolo?

Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.