O Bolo Mais Fácil do Mundo com Recheio Rápido e Decoração de Colher

Hoje no Vó Naoca eu te mostro o bolo mais fácil do mundo, com recheio rápido e decoração feita com colher. É aquele tipo de bolo que não precisa de bico de confeitar, nem muita prática, só vontade de comer uma fatia bem molhadinha e recheada. Bora pra receita?

Ingredientes

• 1 caixinha de chantilly bem gelado (200 ml)

• 3 colheres de sopa de leite condensado (para adoçar o chantilly)

• Frutas picadas a gosto (usei morango, mas pode ser pêssego em calda)

• 150 g de nata (opcional, deixa o recheio mais cremoso)

• 2 colheres de sopa de leite condensado (para a calda)

• 4 colheres de sopa de água (para diluir a calda)

• Leite em pó para finalizar (opcional)

• Massa de bolo simples já assada e fria (a receita está no comentário fixado do vídeo original)

Modo de Preparo

1. Bata o chantilly bem gelado até ficar firme (leva cerca de 2 minutos na batedeira).

2. Adicione 3 colheres de sopa de leite condensado ao chantilly e misture com uma colher até ficar liso.

3. Pique os morangos (ou use pêssego em calda bem escorrido) e misture ao chantilly.

4. Se quiser, adicione 150 g de nata e misture tudo até ficar cremoso. Reserve o recheio na geladeira.

5. Faça a calda misturando 2 colheres de sopa de leite condensado com 4 de água.

6. Forre a mesma forma usada para assar o bolo com plástico. Coloque uma camada da massa e umedeça com a calda.

7. Espalhe o recheio por cima da primeira camada.

8. Cubra com a outra parte da massa e umedeça novamente com a calda.

9. Feche com o plástico e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

10. Após gelar, desenforme o bolo em uma bandeja.

11. Use o restante do chantilly para cobrir o bolo, espalhando com uma colher.

12. Para decorar, bata levemente a colher sobre o chantilly formando pequenos picos.

13. Finalize com morangos por cima e peneire leite em pó se quiser.

Dicas Extras

• Deixe o chantilly bem gelado antes de bater.

• Para um recheio mais suave, use apenas chantilly e frutas.

• O leite em pó dá um toque especial por cima e ajuda na apresentação.

Rendimento da Receita

• Serve até 12 fatias generosas, ideal para festas ou café em família.

Tempo de Preparo Total

• Leva cerca de 1 hora e 30 minutos, incluindo tempo de geladeira.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Não exagere na calda para não deixar o bolo encharcado.

• Corte as frutas em pedaços pequenos para não soltar muito líquido.

• Espalhe o chantilly com calma, uma colher já dá conta do recado.

Como Variar na Receita

• Troque o morango por pêssego em calda, abacaxi cozido ou manga firme.

• Use ganache de chocolate ao invés de chantilly se preferir.

• Adicione coco ralado ao recheio para dar textura e sabor.

Dicas Para Vender

• Monte o bolo em formas descartáveis com tampa.

• Decore com frutas frescas e uma leve camada de leite em pó peneirado.

• Venda por fatia ou inteiro para encomendas de aniversários e cafés.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso substituir o chantilly por creme de leite?

Não é o ideal, pois o creme de leite não bate como o chantilly e o recheio não fica firme.

Qual fruta é melhor para esse recheio?

O morango é clássico, mas o pêssego em calda também combina muito. Evite frutas muito ácidas ou que soltem muita água.

A nata é obrigatória?

Não. A nata é opcional, mas deixa o recheio mais cremoso e saboroso.

Posso fazer a decoração sem espátula?

Sim! A receita ensina uma técnica com colher simples, acessível para qualquer um.

Quanto tempo posso deixar o bolo pronto na geladeira?

Até 5 dias bem embalado. Você também pode congelar por até 30 dias, já recheado e coberto.