O famoso bolo de banana com só um ovo! Aprenda agora!
Bolo de banana caramelizado com apenas um ovo! Receita fácil, rápida e deliciosa....
Por Stefhany SantosPublicado em 30/1/2025 às 13h00
Bolo de banana caramelizado fofinho e delicioso! Créditos: Leckere Wochentage
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 1 ovo
- 50 g de açúcar
- 1 colher de sopa de iogurte
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 20 ml de óleo vegetal
- 100 g de farinha de trigo
- Para o caramelo:
- 30 g de açúcar
- 30 g de manteiga
Modo de Preparo:
- Prepare o caramelo: Em uma panela, derreta o açúcar com a manteiga até formar um caramelo dourado.
- Forre a forma: Forre o fundo de uma forma com papel manteiga e despeje o caramelo.
- Adicione as bananas: Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e coloque sobre o caramelo.
- Prepare a massa: Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar e o iogurte até ficar homogêneo.
- Adicione os líquidos: Acrescente o óleo vegetal e misture bem.
- Incorpore os secos: Peneire a farinha e o fermento, adicionando à mistura aos poucos. Mexa até obter uma massa lisa.
- Despeje sobre as bananas: Coloque a massa na forma sobre as bananas caramelizadas.
- Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos.
- Desenforme com cuidado: Espere esfriar um pouco e vire o bolo sobre um prato para que o caramelo fique por cima.
Oi, meus amores! Stefhany aqui! Hoje no Vó Naoca, vou te ensinar a fazer um bolo de banana caramelizado com apenas um ovo. A receita é simples, rápida e fica deliciosa! Com poucos ingredientes, você terá um bolo fofinho e cheio de sabor. Vamos fazer juntas?
Rendimento da Receita
Essa receita rende um bolo pequeno, ideal para 4 a 6 porções.
Tempo de Preparo Total
O tempo total é de aproximadamente 40 minutos, contando o preparo e o tempo de forno.
Perguntas e Respostas sobre a Receita
O blog percebeu algumas dúvidas frequentes e trouxe as respostas para te ajudar!
Posso substituir o iogurte por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar leite ou creme de leite na mesma quantidade, mas o iogurte ajuda a deixar o bolo mais fofinho.
Preciso untar a forma antes de colocar o caramelo?
Não precisa! O caramelo já evita que o bolo grude, mas é importante usar papel manteiga para facilitar na hora de desenformar.
Posso usar outra fruta além da banana?
Sim! Essa receita fica ótima com maçã, pera ou abacaxi.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Posso fazer essa receita sem açúcar?
Sim! Você pode substituir por adoçante culinário na mesma proporção ou usar mel no lugar do açúcar na massa.
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Sou irmã e parceira de longa data da Valeria Cristina no universo das receitas. Cozinhamos juntas todo dia. Tenho foco em descobrir e testar novas receitas para compartilhá-las aqui no Vó Naoca.
