O famoso bolo de tangerina que deixou meus convidados loucos!

Ingredientes:

• 4 a 5 tangerinas frescas
• 1 ovo
• 50 g de açúcar
• 1 colher (sopa) de iogurte
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 20 ml de óleo vegetal
• 100 g de farinha de trigo
• Bônus:
• 1 colher (chá) de café dissolvido em um pouco de água
• 50 ml de leite
• 150 g de farinha de trigo
• Chocolate amargo a gosto

Modo de Preparo:

1. Descasque as tangerinas e retire os caroços, se houver. Reserve.
2. Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até formar um creme claro.
3. Adicione o iogurte, o óleo vegetal e misture bem.
4. Acrescente o fermento em pó e a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
5. Disponha as tangerinas no fundo de uma frigideira untada com manteiga.
6. Despeje a massa sobre as tangerinas e cozinhe em fogo baixo por 10 a 15 minutos de cada lado.
7. Bônus: Para variar, misture café dissolvido com leite, acrescente chocolate amargo à massa e siga o mesmo processo.

Oi, meus amores! Stefhany aqui! Hoje no blog Vó Naoca vou te ensinar a fazer o famoso bolo de tangerina que deixou meus convidados pedindo bis! Essa receita é super simples, com o sabor único das tangerinas, e fica pronta rapidinho. Vamos lá?