Pamonha Cremosa de Forno com Queijo Delicioso

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Chegou a época das festas juninas e nada melhor que essa Pamonha Cremosa de Forno com Queijo Delicioso.

Ela é mais prática que a tradicional e fica com um sabor incrível. Faça hoje mesmo!

Ingredientes

• 4 espigas de milho (grãos cortados)

• 20 g de margarina

• 60 ml de óleo (aprox. 5 colheres de sopa)

• 3 ovos

• 150 ml de leite

• 250 g de açúcar

• 1 colher de café de sal

• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

• 100 g de queijo (Minas, parmesão ou mussarela)

• Palha de milho fervida (opcional, para forrar a forma)

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o milho, margarina, óleo, ovos e leite por 2 minutos.

2. Adicione o açúcar, sal e fermento. Bata mais 1 minuto.

3. Forre uma assadeira untada e enfarinhada com a palha do milho fervida (opcional).

4. Despeje a mistura na forma.

5. Acrescente o queijo no meio da massa.

6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 50 a 60 minutos.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Pamonha Cremosa de Forno com Queijo Delicioso no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode usar coco ralado junto ao queijo ou substituir o leite por leite de coco para um toque especial.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 12 pedaços

• Tempo total: 1 hora e 20 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar milho de latinha?

Não, a receita pede milho fresco para garantir a textura correta.

O queijo é obrigatório?

Não, mas ele dá um sabor especial à pamonha.

Posso fazer sem a palha?

Sim, ela é opcional e serve apenas para dar um charme e sabor a mais.

Pode usar margarina no lugar do óleo?

A receita já usa os dois, mas dá para usar só margarina, ajustando a quantidade.

A pamonha fica firme?

Ela fica cremosa por dentro e levemente firme por fora.

Benefícios da Receita

O milho é rico em fibras, ajuda na digestão e fornece energia de forma natural.