Pão de Ló de Água Quente: Dá uma Olhada Nessa Receita Incrível da Nossa Conhecida Amiga!

Oi, pessoal! Hoje vou compartilhar uma receita de pão de ló de água quente super fácil e deliciosa que aprendi com a Isamara Amâncio.

Você sabia que fica pronto em apenas 35 minutos? Este pão de ló é perfeito para criar tortas ou aquele bolo fofinho da vovó. Vem descobrir como fazer essa delícia que vai deixar todo mundo em casa com água na boca!

Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar refinado peneirado
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de água quente
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Modo de Preparo

1. Na vasilha da batedeira, coloque os ovos e o açúcar. Bata em velocidade máxima por 10 minutos até obter uma mistura fofa e aerada.
2. Em outra tigela, misture a farinha de trigo com o fermento.
3. Adicione aos poucos a mistura de farinha e fermento à mistura de ovos, alternando com a água e a essência de baunilha. Mexa delicadamente para incorporar.
4. Unte uma assadeira retangular média (23×32 cm) com manteiga e farinha de trigo.
5. Despeje a massa na assadeira e espalhe uniformemente.
6. Asse em forno pré-aquecido a 160-180 graus por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
7. Após assar, deixe esfriar antes de desenformar e cortar.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Bata os ovos e o açúcar por exatamente 10 minutos. Isso garante uma massa bem fofa.

Para Variar na Receita

Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico especial.

Para Deixar a Receita Saudável

Substitua metade da farinha de trigo por farinha de amêndoas ou integral.

Para Vender

Corte o pão de ló em pedaços individuais e embale-os em papel celofane com uma fita bonita.

Rendimento da Receita

Esta receita rende um bolo médio, ideal para 10 a 12 porções generosas.

Tempo Total de Preparo

Incluindo o tempo de preparo e o tempo de forno, a receita leva cerca de 50 minutos.

Você Sabia?

O pão de ló é uma receita tradicional portuguesa, apreciada em várias partes do mundo. Na Itália, é conhecido como “Pan di Spagna” e é usado em muitas sobremesas clássicas.

Dúvidas sobre a Receita

Como saber se o pão de ló está assado?

Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.

Posso substituir a essência de baunilha por outro sabor?

Sim, pode usar essência de amêndoa, limão ou qualquer outro sabor que prefira.

O que fazer se a massa ficar pesada?

Certifique-se de bater bem os ovos e o açúcar. Isso é essencial para a leveza da massa.

Posso congelar o pão de ló?

Sim, você pode congelar o pão de ló. Envolva-o bem em filme plástico e coloque em um saco próprio para congelamento.

É possível fazer essa receita em formas de tamanhos diferentes?

Sim, apenas ajuste o tempo de forno. Formas menores podem precisar de menos tempo, enquanto formas maiores podem precisar de mais.