Quer um Bolo Simples? Este Bolo com Poucos Ingredientes é a Resposta!

Este bolo simples e delicioso é perfeito para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde ou uma sobremesa prática.

Com uma textura leve e macia, ele é feito com ingredientes básicos que, juntos, criam uma receita chinesa e irresistível. Esse bolo pode ser servido quente ou em temperatura ambiente, ideal para compartilhar com familiares e amigos.

A simplicidade dos ingredientes e do preparo faz desse bolo uma ótima opção tanto para iniciantes quanto para quem quer algo rápido e saboroso.

Ingredientes

• 1 ovo
• 50g de açúcar
• 50g de manteiga
• 6g de fermento em pó
• 180g de farinha de trigo
• Raspas de laranja seca

• Para a camada extra:

• 2 ovos
• 50g de açúcar
• 50g de manteiga
• 200g de amêndoas picadas

• Para finalizar:

• Geleia (a gosto)
• Amêndoas em pedaços para decorar

Modo de Preparo

1. Misture 1 ovo , 50g de açúcar , 50g de manteiga , 6g de fermento em pó , 180g de farinha de trigo e as raspas de laranja até obter uma massa homogênea.
2. Em outra tigela, bata 2 ovos , 50g de açúcar , 50g de manteiga e 200g de amêndoas picadas para a camada extra.
3. Coloque a primeira mistura em uma forma untada e, em seguida, adicione a camada extra por cima.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo fique dourado e firme.
5. Retire do forno e espalhe geleia sobre o topo ainda quente, decorando com amêndoas em pedaços .

Dicas Extras

Para um Preparado Perfeito

• -se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente para facilitar a mistura com os demais ingredientes.
• Use ovos em temperatura ambiente para uma textura mais leve.

Para Variar na Receita

• Substitua as raspas de laranja por raspas de limão para um toque cítrico diferente.
• Adicione uma pitada de canela à massa para um sabor adicional.

Para uma Versão Saudável

• Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral para aumentar o valor nutricional.
• Use açúcar mascavo em vez de açúcar orgânico para um sabor mais incorporado.

Para Vender

• Divida a massa em porções menores e asse em forminhas individuais, ideais para vendas.
• Embale o bolo com uma pequena porção de geleia para destacar o sabor da cobertura.

Rendimento da Receita

• Sirva de 8 a 10 fatias, dependendo do tamanho de cada pedaço.

Tempo de preparação total

• aproximadamente 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir as amêndoas por outras castanhas?

Sim, você pode substituir as amêndoas por castanhas de sua preferência, como nozes ou avelãs, mantendo a mesma quantidade.

O que fazer se o bolo não crescer?

Verifique a validade do fermento em pó e o tempo de forno, pois ambos podem afetar o crescimento da massa.

A geleia é obrigatória?

Não, a geleia é opcional, mas adicione um toque doce que complementa bem a textura do bolo.

Como armazenar o bolo?

Guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.

Posso congelar o bolo?

Sim, você pode congelar o bolo sem a cobertura de geleia por até 3 meses.