Bolo de Pão de Queijo Fofinho e Delicioso

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou te ensinar a fazer um bolo de pão de queijo fofinho super fácil de liquidificador! Ele fica fofinho, com aquela casquinha dourada irresistível.

Perfeito para o café da tarde! Bora fazer essa delícia hoje?

Ingredientes do Bolo de Pão de Queijo

• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de sal
• ½ xícara de queijo muçarela ralado (reserve um pouco para cobrir)
• ½ xícara de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras de polvilho doce
• 1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata a manteiga, leite, ovos, sal, muçarela e parmesão até ficar homogêneo.
2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o polvilho doce aos poucos, mexendo bem.
3. Acrescente o fermento e misture delicadamente até incorporar.
4. Unte uma forma com manteiga e despeje a massa.
5. Polvilhe a muçarela e o parmesão por cima para formar uma crosta dourada.
6. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
7. Espere amornar, desenforme e sirva com café ou requeijão.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Bolo de Pão de Queijo Fofinho e Delicioso no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

• Use polvilho azedo para um sabor mais intenso e textura mais aerada.
• Misture orégano ou ervas finas para dar um toque especial.
• Acrescente pedacinhos de calabresa na massa para um sabor irresistível.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 8 porções
• Tempo total: 45 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o polvilho doce pelo azedo?

Sim! O polvilho azedo deixará o bolo mais aerado e com um sabor mais marcante.

Preciso bater tudo no liquidificador?

Não, você pode misturar os ingredientes líquidos no liquidificador e depois adicionar o polvilho manualmente.

O que combina com esse bolo?

Café quentinho, requeijão cremoso ou até um doce de leite caseiro.

Posso congelar o bolo de pão de queijo?

Sim! Depois de assado, deixe esfriar e armazene em um saco plástico bem fechado no freezer por até 3 meses.

Dá para fazer em forminhas individuais?

Sim! Use forminhas de cupcake e asse por cerca de 20 minutos.

Benefícios da Receita

O poder do queijo parmesão

O queijo parmesão é rico em cálcio e proteínas, essenciais para a saúde dos ossos e músculos. Além disso, seu sabor intenso realça qualquer receita!