Pão Caseiro Perfeito Com Manteiga Derretendo

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Nada como um Pão Caseiro Perfeito Com Manteiga Derretendo, né?

Essa receita é simples, deliciosa e sempre dá certo, mesmo pra quem nunca fez pão. Bora fazer ainda hoje?

Ingredientes

• 5 colheres de sopa de açúcar

• 10 g de fermento biológico seco

• 150 ml de leite morno

• 150 ml de água morna

• 3 ovos

• 4 colheres de sopa de óleo

• 1 colher de sopa rasa de sal

• 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga ou margarina

• Farinha de trigo (aproximadamente 1 kg, adicionada aos poucos)

Modo de preparo

1. Em uma bacia, misture o açúcar, o fermento, o leite, a água, os ovos, o óleo, o sal e a manteiga.

2. Adicione a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa consistente e elástica.

3. Sove a massa por 5 a 7 minutos até que fique lisa.

4. Deixe a massa descansar em uma bacia coberta por 1 hora.

5. Divida a massa em duas ou três partes e abra com um rolo, cilindro ou garrafa.

6. Enrole a massa e acomode em formas untadas.

7. Deixe crescer por mais 40 a 50 minutos, até dobrar de tamanho.

8. Asse em forno médio (180ºC) por 40 a 50 minutos ou até dourar.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Pão Caseiro Perfeito Com Manteiga Derretendo no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Adicione queijo ralado ou ervas secas à massa antes de enrolar. Isso deixa o pão com um sabor ainda mais especial.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 2 a 3 pães médios

• Tempo total: 2 horas e 20 minutos

Dúvidas Sobre a Receitas

Posso usar fermento fresco?

Sim, use 30 g no lugar do seco.

Posso congelar o pão depois de pronto?

Pode sim! Aguarde esfriar e congele por até 3 meses.

A massa ficou mole, o que fazer?

Adicione farinha aos poucos até atingir o ponto certo.

Posso usar margarina ao invés de manteiga?

Sim, o resultado continua ótimo.

Dá pra fazer só com leite?

Dá sim! Substitua a água por leite na mesma medida.

Benefícios da Receita

Ovos são ricos em proteínas, ajudam na estrutura da massa e contribuem para o crescimento e maciez do pão.