Pão de Coco Caseiro Super Delicioso!

O pão caseiro de coco é uma deliciosa opção para quem busca um lanche prático e saboroso.

Com uma cobertura de leite condensado e coco ralado, essa receita traz um toque especial a qualquer café da tarde.

O pão é macio e levemente adocicado, perfeito para ser saboreado em momentos de confraternização ou como um agrado para visitas.

Ingredientes

• 560g de farinha de trigo
• 100g de açúcar (5 colheres de sopa)
• 10g de sal (1/2 colher de sopa)
• 10g de fermento biológico seco (1 sachê)
• 250ml de leite (pode ser substituído por leite de coco)
• 1 ovo (55g)
• 50g de margarina (2 colheres de sopa)
• 2 gemas para pincelar
• 100g de coco ralado (um pacote pequeno)
• 1 caixa de leite condensado

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, adicione 560g de farinha de trigo, 100g de açúcar, 10g de sal e 10g de fermento biológico seco. Misture bem os ingredientes secos.
2. Acrescente 1 ovo, 50g de margarina em temperatura ambiente, 250ml de leite e misture até formar uma massa homogênea.
3. Sove a massa por cerca de 10 a 15 minutos. A massa deve ficar levemente pegajosa, mas não grudenta.
4. Separe a massa em bolinhas de aproximadamente 60g e modele-as em formato redondo.
5. Coloque as bolinhas em uma forma untada e cubra com um pano ou filme plástico. Deixe descansar até dobrar de volume (40 minutos a 1 hora, dependendo da temperatura ambiente).
6. Após o descanso, pincele as bolinhas com a gema batida.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse até que estejam douradas, cerca de 40 minutos.
8. Após assar, cubra com leite condensado e polvilhe o coco ralado por cima.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de iniciar o preparo, isso ajuda a obter uma massa mais homogênea.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar pedaços de chocolate ou frutas secas à massa antes de moldar as bolinhas para um toque especial.

Para uma Versão Saudável

Substitua parte da farinha de trigo por farinha integral e utilize leite desnatado para reduzir calorias.

Para Vender

Embale os pães individualmente em papel celofane e adicione uma etiqueta com informações sobre a validade e ingredientes. Isso valoriza o produto e atrai mais clientes.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 15 unidades.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo descanso e assado, é de cerca de 2 horas.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se a massa ficar muito grudenta?

A massa deve ficar levemente pegajosa. Se estiver muito grudenta, adicione um pouco mais de farinha aos poucos, mas evite exagerar.

Posso usar leite desnatado na receita?

Sim, você pode utilizar leite desnatado como alternativa ao leite integral, embora o leite de coco traga um sabor especial.

Quanto tempo dura o pão caseiro de coco?

O pão caseiro de coco pode ser armazenado por até 5 dias em temperatura ambiente, se bem embalado.

Posso congelar o pão caseiro?

Sim, você pode congelar o pão após assar. Para isso, embrulhe bem em papel filme e coloque em um recipiente hermético.

Como saber se o pão está assado?

O pão estará pronto quando estiver dourado por cima e ao bater levemente na parte inferior, produzir um som oco.