Pão de Frigideira Sem Trigo uma Delícia Rápida e Simples para Café da Manhã

O pão de frigideira sem trigo é uma opção prática e saborosa para qualquer refeição do dia. Ideal para café da manhã, lanche ou até mesmo como acompanhamento de pratos principais, ele oferece uma textura macia e levemente crocante.

Sua aparência dourada e o queijo derretido no interior garantem um resultado irresistível e agradável aos olhos.

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Ingredientes

• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de fécula de mandioca
• 100 gramas de queijo mozzarella (ou outro queijo de sua escolha)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Manteiga para untar a frigideira

Modo de Preparo

1. Bata os ovos com uma pitada de sal até ficar homogêneo.
2. Adicione a fécula de mandioca e misture bem.
3. Incorpore o queijo mozzarella e o fermento em pó à mistura.
4. Aqueça uma frigideira untada com manteiga em fogo baixo.
5. Despeje a mistura na frigideira e cozinhe com a tampa fechada.
6. Após a parte inferior estar dourada, vire o pão com a ajuda de outra frigideira e cozinhe o outro lado.
7. Transfira para um prato e sirva quente.

Para mais detalhes acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de cozinhar em fogo baixo para que o pão cozinhe uniformemente e não queime.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar ervas finas ou temperos ao queijo para dar um toque especial ao sabor.

Rendimento da Receita

A receita rende um pão de frigideira, ideal para uma porção ou duas porções pequenas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 10 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, você pode substituir a mozzarella por outro queijo de sua preferência.

É possível fazer a receita sem fécula de mandioca?

A fécula de mandioca é importante para a textura, mas você pode usar amido de milho como alternativa.

Quanto tempo o pão de frigideira pode ser armazenado?

O pão deve ser consumido fresco, mas pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias em um recipiente fechado.

Posso congelar o pão de frigideira?

Sim, você pode congelar o pão após o preparo. Reaqueça-o em uma frigideira antes de servir.

Posso usar ovos substitutos?

Você pode usar ovos substitutos, mas a textura e o sabor podem variar.

Benefícios da Receita

Fécula de Mandioca

A fécula de mandioca é uma excelente fonte de carboidratos e pode ser uma boa alternativa para quem tem sensibilidade ao glúten. Ela contribui para uma textura leve e macia no pão, além de fornecer energia.