Pão de Lã com Massa Fofa e Prática de Fazer: Todo Mundo ME PEDE A RECEITA!
Experimente fazer um pão caseiro irresistível e macio com esta receita prática que combina com um cafezinho.
Por Valéria CristinaPublicado em 29/7/2024 às 10h01
Se você está em busca de um pão caseiro macio e delicioso, o pão de lã é a escolha perfeita. Este pão é conhecido por sua textura incrivelmente fofa e sabor irresistível.
Ideal para ser servido no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo em ocasiões especiais.
A aparência desse pão, com suas tiras decorativas, é um verdadeiro espetáculo, e o melhor de tudo é que é fácil de fazer.
Acompanhe o passo a passo desta receita e surpreenda-se com o resultado.
Ingredientes
- 02 Ovos Inteiros
- 07 Colheres (Sopa) de Açúcar
- 02 Colheres (Sopa) de Fermento Biológico Seco
- 100 ML de Óleo de Soja
- Aproximadamente 300 ML de Leite Integral
- 01 Colher (Sopa) de Sal
- 750 Gramas de Farinha de Trigo
- Leite Integral (Para Pincelar)
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture os ovos inteiros e o açúcar até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento biológico seco e misture bem.
- Acrescente o óleo de soja e misture novamente.
- Adicione 200 ml de leite integral e o sal, misturando bem.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea.
- Adicione o restante do leite conforme necessário, até a massa atingir o ponto ideal.
- Sove a massa com as mãos até que fique lisa e elástica.
- Deixe a massa descansar por 50 minutos em local abafado (ou menos tempo se estiver em um ambiente quente).
- Divida a massa em partes iguais, modele os pães e faça tiras decorativas em um dos lados.
- Coloque os pães em uma assadeira untada, pincele com leite e deixe descansar por mais 20 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que estejam dourados.
Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Utilize sempre farinha de trigo sem fermento.
- Ajuste a quantidade de leite conforme necessário, dependendo da umidade da farinha.
Para Variar na Receita
- Adicione ervas finas ou sementes à massa para dar um toque especial.
- Substitua o óleo de soja por manteiga derretida para um sabor mais rico.
Para uma Versão Saudável
- Use óleo de girassol ou canola no lugar do óleo de soja.
- Experimente substituir parte da farinha de trigo por farinha integral.
Para Vender
- Embale os pães em sacos plásticos transparentes para mostrar a beleza das tiras decorativas.
- Ofereça diferentes tamanhos de pães para atrair mais clientes.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 4 pães médios.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo, incluindo descanso e assamento, é de cerca de 2 horas.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de fermento?
Sim, você pode usar fermento biológico fresco, mas ajuste a quantidade para o equivalente.
Preciso sovar a massa por muito tempo?
Não, basta sovar até que a massa fique lisa e elástica.
Posso usar açúcar cristal em vez de refinado?
Sim, o açúcar cristal também pode ser utilizado.
Posso congelar a massa?
Sim, a massa pode ser congelada após o primeiro crescimento.
Posso usar leite desnatado?
Sim, mas o pão pode ficar um pouco menos macio.
Com essas dicas e instruções, seu Pão de Lã ficará perfeito e delicioso. Aproveite para compartilhar essa receita com seus amigos e familiares!