Pão de Queijo de Liquidificador Receita Fácil

Oi, pessoal! Matheus aqui, do Vó Naoca. Aprenda a fazer pão de queijo de liquidificador receita fácil e rápido, perfeito para o café da tarde!

Ingredientes

• 125 g de polvilho doce
• 125 g de polvilho azedo
• 150 ml de leite
• 125 ml de óleo (de sua preferência)
• 1 colher de chá rasa de sal
• 2 ovos
• 130 g de queijo ralado (mistura de queijo meia cura e parmesão)

Modo de preparo

1. Adicione ao liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata até misturar bem.
2. Acrescente o polvilho doce e o polvilho azedo aos poucos, enquanto bate, até obter uma mistura homogênea e líquida.
3. Adicione o queijo ralado à mistura, mexendo com uma colher para manter os pedaços inteiros.
4. Preaqueça o forno a 180°C e prepare as forminhas de empada sem untar.
5. Despeje a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 de sua capacidade.
6. Leve ao forno por 25 a 40 minutos, dependendo da potência do seu forno, até que fiquem dourados e firmes.
7. Retire do forno e deixe esfriar levemente antes de servir.

Para mais detalhes, acompanhe a receita de Pão de Queijo de Liquidificador Receita Fácil no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua o queijo meia cura por queijo minas padrão para um sabor diferente.
• Acrescente ervas frescas, como cebolinha, para um toque especial.
• Use polvilho integral para uma versão mais saudável.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 8 pães de queijo médios
• Tempo total: 40 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar só um tipo de polvilho?

Sim, mas a combinação de polvilho doce e azedo dá o melhor resultado.

Preciso untar as forminhas?

Não, a massa não gruda, dispensando a necessidade de untar.

É possível congelar a massa?

Sim, congele em porções pequenas e asse diretamente do freezer.

O que fazer se a massa estiver muito líquida?

Adicione polvilho aos poucos até obter a consistência de creme.

Posso usar óleo de coco?

Sim, o óleo de coco pode ser uma opção para variar o sabor.

Benefícios da Receita

Queijo

O queijo é rico em cálcio e proteínas, fortalecendo ossos e contribuindo para a saciedade.

Faça seu pão de queijo de liquidificador e aproveite um lanche delicioso com café fresquinho!