Pão Doce de Coco Delicioso e Fofinho

Receita de Pão Doce de Coco

Construído para agradar aos paladares mais exigentes, o Pão Doce de Coco é uma delícia que combina a suavidade do coco com a textura macia de um pão caseiro.

Ideal para ser servido no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo em ocasiões especiais, esta receita é uma escolha certeira para quem busca um quitute simples de preparar e irresistível ao paladar.

Ingredientes

• 1 kg de Farinha de Trigo Sem Fermento
• 2 Ovos
• 500 ml de Leite
• 3 Colheres de Sopa de Manteiga ou Margarina
• 6 Colheres de Sopa de Açúcar
• 1/2 Meia Colher de Sopa de Sal
• 2 Sachês de Fermento Biológico de Pão (20 Gramas)

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar, o sal e o leite morno.
• Adicione a manteiga ou margarina e o fermento biológico, mexendo bem até dissolver completamente.
• Gradualmente, incorpore a farinha de trigo à mistura líquida, amassando até obter uma massa homogênea e ligeiramente pegajosa.
• Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 20-30 minutos, até dobrar de tamanho.
• Em uma superfície enfarinhada, abra a massa em formato retangular e espalhe o recheio de coco e leite condensado por toda a superfície.
• Enrole a massa como um rocambole e corte em pedaços de aproximadamente 2 cm.
• Disponha os pedaços em pé, separados em formas untadas e enfarinhadas.
• Cubra novamente com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Pincele os pães com uma gema batida misturada com uma colher de leite.
• Asse no forno preaquecido por 25-30 minutos, ou até dourar.
• Com os paes ainda quente, coloque leite condensado a gosto por cima e jogue coco ralada para finalizar.
• Sirva!

Dicas Extras

• Para um pão ainda mais aromático, adicione essência de baunilha à massa.
• Se preferir, substitua parte do leite por leite de coco para intensificar o sabor.
• Experimente variar o recheio com frutas secas, como passas ou cranberries.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 20 unidades de Pão Doce de Coco, dependendo do tamanho dos cortes.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 2 horas, incluindo os tempos de descanso da massa.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que o fermento está fresco para garantir uma boa fermentação da massa.
• Não deixe a massa descansar por mais tempo do que o recomendado, para evitar que ela cresça demais e perca a textura desejada.

Dicas para Variar na Receita

• Acrescente raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
• Substitua o coco ralado por chocolate granulado para uma versão mais chocolatuda.

Dicas Para Vender

• Embale os pães individualmente em saquinhos decorados para venda em cafeterias ou feiras.
• Ofereça amostras grátis para que os clientes possam experimentar antes de comprar.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual a melhor forma de armazenaro Pão Doce de Coco depois de assado?

Após esfriar completamente, armazene em um recipiente hermético para preservar a frescura por até 3 dias.

Posso congelar a massa crua ou os pães assados?

Sim, tanto a massa crua quanto os pães assados podem ser congelados. Certifique-se de embalar bem para evitar a formação de gelo e perda de textura.

Como saber quando os pães estão prontos no forno?

Eles devem estar dourados e emitir um som oco quando batidos na parte inferior.

É possível fazer essa receita sem lactose?

Sim, você pode substituir o leite por uma alternativa sem lactose e a manteiga por margarina sem lactose.

Posso usar fermento seco instantâneo em vez de fermento biológico?

Sim, você pode usar fermento seco instantâneo, mas ajuste a quantidade conforme as instruções do fabricante, pois pode variar.