Pão Frito Perfeito para Seu Lanche da Tarde
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Pão Frito Perfeito para Seu Lanche da Tarde

Experimente uma delícia crocante e macia perfeita para qualquer momento do dia.

Por André Matheus
Publicado em 7/10/2024 às 15h17
Pães: Pão Frito Perfeito para Seu Lanche da Tarde

Pão Frito Perfeito para Seu Lanche da Tarde Créditos: Igor Rocha

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O pão frito é uma receita simples e deliciosa que traz um sabor irresistível para o seu lanche. Ele pode ser preparado rapidamente, sendo ideal para aquele momento em que você deseja algo quentinho e saboroso.

Com uma textura macia por dentro e crocante por fora, esse pão é perfeito para acompanhar diferentes recheios e coberturas.

Prepare-o para receber amigos ou familiares em casa e surpreenda a todos com essa opção prática e saborosa. Não perca a chance de fazer essa delícia e encantar quem ama!

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 2 colheres de sopa de açúcar refinado
  • ½ xícara de leite morno
  • 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Óleo para fritar
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Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, quebre os dois ovos e bata com um garfo.
  2. Adicione o fermento biológico seco e o açúcar refinado à mistura.
  3. Acrescente o leite morno e misture bem.
  4. Gradualmente, adicione a farinha de trigo, começando com uma colher e depois utilizando as mãos para amassar.
  5. Sove a massa até ficar elástica e lisa.
  6. Coloque a massa em um recipiente untado com óleo, cubra e deixe crescer até dobrar de volume, aproximadamente 1 hora.
  7. Após o crescimento, abra a massa com um rolo em uma espessura de cerca de ½ cm.
  8. Corte em quadrados e frite em óleo quente até dourar dos dois lados.
  9. Sirva quente e aproveite!
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Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar para garantir que o pão fique crocante por fora e macio por dentro.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar especiarias ou ervas à massa para dar um sabor diferente, ou recheie o pão com queijo ou presunto antes de fritar.

Rendimento da Receita

Essa receita rende cerca de 10 a 12 pães fritos, dependendo do tamanho que você os cortar.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de crescimento da massa.

Dúvidas Sobre a Receita

Como saber se o óleo está quente o suficiente?

O óleo está pronto quando pequenas bolhas se formam ao redor de uma colher de madeira mergulhada nele.

Posso usar leite gelado?

O leite morno é essencial para ativar o fermento; evite usar leite gelado.

Posso fazer a massa na batedeira?

Sim, você pode usar a batedeira para misturar a massa, mas sove-a manualmente após a mistura para obter a textura desejada.

O que fazer se a massa não crescer?

Verifique se o fermento está fresco e se a massa foi mantida em um lugar morno durante o crescimento.

Como armazenar os pães fritos?

Armazene os pães fritos em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias ou congele por até um mês.

Benefícios da Receita

Farinha de Trigo

A farinha de trigo é uma excelente fonte de carboidratos, que fornecem energia ao corpo. Ela também contém vitaminas do complexo B, importantes para o metabolismo e saúde do sistema nervoso.



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André Matheus
André Matheus

Sou enfermeiro formado, apaixonado por cuidar das pessoas. No meu tempo livre, adoro cozinhar e criar receitas saborosas.




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