Pão Frito Perfeito para Seu Lanche da Tarde
Experimente uma delícia crocante e macia perfeita para qualquer momento do dia.
Por André MatheusPublicado em 7/10/2024 às 15h17
O pão frito é uma receita simples e deliciosa que traz um sabor irresistível para o seu lanche. Ele pode ser preparado rapidamente, sendo ideal para aquele momento em que você deseja algo quentinho e saboroso.
Com uma textura macia por dentro e crocante por fora, esse pão é perfeito para acompanhar diferentes recheios e coberturas.
Prepare-o para receber amigos ou familiares em casa e surpreenda a todos com essa opção prática e saborosa. Não perca a chance de fazer essa delícia e encantar quem ama!
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado
- ½ xícara de leite morno
- 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, quebre os dois ovos e bata com um garfo.
- Adicione o fermento biológico seco e o açúcar refinado à mistura.
- Acrescente o leite morno e misture bem.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo, começando com uma colher e depois utilizando as mãos para amassar.
- Sove a massa até ficar elástica e lisa.
- Coloque a massa em um recipiente untado com óleo, cubra e deixe crescer até dobrar de volume, aproximadamente 1 hora.
- Após o crescimento, abra a massa com um rolo em uma espessura de cerca de ½ cm.
- Corte em quadrados e frite em óleo quente até dourar dos dois lados.
- Sirva quente e aproveite!
Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar para garantir que o pão fique crocante por fora e macio por dentro.
Para Variar na Receita
Experimente adicionar especiarias ou ervas à massa para dar um sabor diferente, ou recheie o pão com queijo ou presunto antes de fritar.
Rendimento da Receita
Essa receita rende cerca de 10 a 12 pães fritos, dependendo do tamanho que você os cortar.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de crescimento da massa.
Dúvidas Sobre a Receita
Como saber se o óleo está quente o suficiente?
O óleo está pronto quando pequenas bolhas se formam ao redor de uma colher de madeira mergulhada nele.
Posso usar leite gelado?
O leite morno é essencial para ativar o fermento; evite usar leite gelado.
Posso fazer a massa na batedeira?
Sim, você pode usar a batedeira para misturar a massa, mas sove-a manualmente após a mistura para obter a textura desejada.
O que fazer se a massa não crescer?
Verifique se o fermento está fresco e se a massa foi mantida em um lugar morno durante o crescimento.
Como armazenar os pães fritos?
Armazene os pães fritos em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias ou congele por até um mês.
Benefícios da Receita
Farinha de Trigo
A farinha de trigo é uma excelente fonte de carboidratos, que fornecem energia ao corpo. Ela também contém vitaminas do complexo B, importantes para o metabolismo e saúde do sistema nervoso.