Pão Nuvem de Queijo Fofinho Caseiro

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Esse Pão Nuvem de Queijo Fofinho Caseiro!

E o melhor: vem recheado com queijo e orégano, perfeito pra qualquer hora. Bora fazer hoje?

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 5g de fermento biológico seco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de água
• Mussarela para rechear
• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
2. Adicione o ovo, o creme de leite e a água. Misture até formar uma massa.
3. Sove bem por cerca de 10 minutos até ficar lisa.
4. Cubra a massa e deixe descansar por 40 minutos.
5. Divida a massa em porções, recheie com mussarela e orégano.
6. Modele como bolinhas e coloque em forma untada.
7. Deixe crescer por mais 15 minutos.
8. Asse em forno preaquecido a 180ºC por 25 a 30 minutos ou até dourar.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Pão Nuvem de Queijo Fofinho Caseiro no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Use recheios como presunto com queijo, frango desfiado ou até mesmo goiabada com queijo para uma versão doce.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

Rende cerca de 12 pãezinhos e fica pronto em aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receitas

Posso substituir o creme de leite?

Sim, por iogurte natural ou leite morno.

Precisa sovar bem a massa?

Sim! Isso garante a fofura do pão.

Posso congelar depois de assado?

Pode sim. Espere esfriar e embale bem.

Qual queijo usar?

Mussarela derrete bem, mas pode usar prato ou coalho.

Posso fazer sem recheio?

Claro! A massa já é saborosa sozinha.

Benefícios da Receita

Orégano: Tem propriedades antioxidantes e ajuda na digestão, trazendo bem estar.