Pão Sem Trigo de Minuto com Poucos Carboidratos

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de iogurte grego sem açúcar (de boa qualidade, com o mínimo de ingredientes)
• 1/2 xícara de farinha de amêndoas (ou outra oleaginosa ou linhaça moída na hora)
• 1 colher de chá de fermento em pó (para bolos)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, bata o ovo até ficar homogêneo.
2. Adicione o iogurte grego e misture bem.
3. Adicione a farinha de amêndoas e o fermento em pó, e a mistura até formar uma massa homogênea.
4. Coloque a mistura em uma forminha própria para micro-ondas.
5. Leve ao micro-ondas por 1 minuto e meio ou até que o pão esteja firme e dourado.
6. Retire do micro-ondas e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

O Pão Sem Trigo de Minuto com Poucos Carboidratos é uma excelente opção para quem está buscando uma alternativa rápida e saudável ao pão tradicional. Com uma textura fofinha e sabor leve, esse pão é perfeito para quem segue dietas com baixo índice glicêmico, como a dieta low carb, ou para pessoas que têm restrições ao trigo.

Separei esse vídeo abaixo que tem o preparo semelhante à receita, para você que gosta de ver a receita em vídeo.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende 1 pão individual, ideal para uma pessoa.

Tempo de preparação total

• O tempo total de preparo é de aproximadamente 3 a 5 minutos, incluindo o tempo de cozimento no micro-ondas.

Dúvidas Sobre a Receita

O que posso substituir na receita se não tiver farinha de amêndoas?

Você pode substituir a farinha de amêndoas por farinha de coco, farinha de aveia (se não for uma dieta low carb) ou até mesmo linhaça moída.

Posso fazer uma receita no forno convencional?

Sim, se preferir fazer no forno, basta colocar a massa em uma forma pequena e assar por cerca de 20 minutos a 180°C, ou até dourar.

O pão fica mesmo macio sem trigo?

Sim, o Pão Sem Trigo de Minuto com Poucos Carboidratos fica bem macio e fofinho, apesar de não conter trigo.

Quanto tempo posso guardar o pão?

Esse pão deve ser consumido imediatamente para desfrutar de sua textura fresca, mas pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias, caso necessário.

Posso congelar o pão?

Sim, o pão pode ser congelado. Para descongelar, basta aquecer no micro-ondas por alguns segundos ou no forno por 5 minutos.