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Receita de Pão Caseiro Recheado Super Delicioso e Fofinho
Descubra como preparar um delicioso pão caseiro recheado, perfeito para qualquer ocasião.
Por Vânia FrancilenePublicado em 12/6/2024 às 16h05
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Receita de Pão Caseiro Recheado Super Delicioso e Fofinho
Este Pão Caseiro Recheado é uma delícia que não requer sovar e é simples de fazer.
É perfeito para servir como lanche da tarde ou café da manhã.
Com uma textura macia e um recheio saboroso de queijo e presunto, este pão é uma opção irresistível para qualquer ocasião.
Pode ser servido quente, diretamente do forno, acompanhado de uma bebida quente ou fria.
Ingredientes
- Meia xícara de chá de água
- Um quarto de xícara de óleo
- Meia xícara de chá de leite
- Duas colheres de sopa de açúcar
- Uma colher de chá de sal
- Uma colher de sopa de manteiga ou margarina
- 15 gramas de fermento biológico seco
- Um ovo
- Três e meia xícaras de farinha de trigo
- 150g de queijo
- 100g de presunto
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Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a água, o óleo, o leite, o açúcar, o sal e a manteiga.
- Adicione o fermento biológico seco e misture bem.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos.
- Em uma forma untada, coloque metade da massa, adicione o recheio de queijo e presunto, e cubra com o restante da massa.
- Pincele com gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos.
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Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente para uma melhor fermentação.
- Não deixe a massa descansar por mais tempo que o indicado para evitar que ela cresça demais.
Para Variar na Receita
- Experimente diferentes tipos de queijo e recheios, como frango desfiado, calabresa ou vegetais.
Para uma Versão Saudável
- Substitua parte da farinha de trigo por farinha integral para aumentar o teor de fibras.
- Utilize queijos magros e presunto com baixo teor de gordura.
Para Vender
- Embale individualmente em saquinhos plásticos para facilitar a venda.
- Divulgue sua receita em redes sociais ou aplicativos de entrega para alcançar mais clientes.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende um pão caseiro recheado de tamanho médio, aproximadamente 8 porções.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo, incluindo o descanso da massa e o tempo de forno, é de cerca de 1 hora.
Dúvidas Sobre a Receita
Quanto tempo devo deixar a massa descansar?
- A massa deve descansar por 30 minutos.
Posso congelar o pão depois de assado?
- Sim, você pode congelar o pão já assado e reaquecê-lo quando quiser consumir.
Posso substituir o fermento biológico seco por fermento fresco?
- Sim, você pode substituir, mas a quantidade precisa ser ajustada. Geralmente, 15g de fermento biológico seco equivalem a cerca de 45g de fermento fresco.
Posso adicionar outros ingredientes ao recheio?
- Sim, você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência ao recheio, como tomate, cebola, orégano, entre outros.
Como posso armazenar o pão depois de assado?
- Após esfriar completamente, você pode armazenar o pão em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 1 semana.
Votos: 0 | Nota: 5