Agora só Faço Bolo de Leite de Liquidificador Usando essa Receita To3

Receita do Melhor Bolo de Leite de Liquidificador

Compartilho uma receita simples e deliciosa para o famoso “bolo mole” ou “bolo de leite“, uma sobremesa tradicionalmente apreciada no Ceará que eu sempre faço aqui em casa.

Este bolo tem uma textura suave, quase como a de um pudim, e é perfeito para acompanhar um café ou como um lanche reconfortante. Sua simplicidade e sabor caseiro o tornam uma escolha popular para diversas ocasiões.

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 3 ovos
• 700 ml de leite integral
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o açúcar, os ovos, o leite integral e a manteiga. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o leite em pó e bata novamente até incorporar.
3. Adicione a farinha de trigo e bata por mais alguns segundos até que a massa esteja bem misturada e homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, de preferência com 20cm de diâmetro.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de uma hora e dez minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Após assar, deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Utilize ingredientes em temperatura ambiente para uma mistura mais uniforme.
• Não se preocupe se a massa parecer líquida, é normal para essa receita.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar coco ralado à massa para um toque extra de sabor.
• Varie a forma de apresentação adicionando calda de chocolate ou frutas frescas por cima do bolo.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o açúcar por adoçante culinário, se preferir uma versão menos calórica.
• Opte por leite desnatado e margarina light para reduzir o teor de gordura da receita.

Para Vender

• Fatie o bolo em porções individuais e embale-os para vender como sobremesa ou lanche.
• Capriche na apresentação e divulgue em suas redes sociais para atrair clientes.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 10 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

• O tempo de preparo, incluindo o tempo de forno, é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita:

Posso usar leite desnatado?

Sim, você pode substituir o leite integral por leite desnatado, mas o resultado pode ser um pouco menos cremoso.

Preciso untar a forma mesmo se for antiaderente?

Mesmo em formas antiaderentes, é recomendável untar levemente para garantir que o bolo se solte facilmente após assar.

Posso congelar o bolo?

Sim, você pode congelar as fatias individualmente em recipientes adequados por até 3 meses.

O bolo precisa ficar completamente frio antes de desenformar?

Sim, é importante deixar o bolo esfriar completamente para evitar que se quebre ao desenformar.

Posso dobrar a receita?

Sim, você pode dobrar todos os ingredientes para fazer uma quantidade maior de bolo, ajustando o tempo de cozimento conforme necessário.