Ingredientes:

2 maçãs médias
1 xícara de farinha de aveia
2 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
2 colheres de sopa de mel

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Modo de Preparo:

Comece pré-aquecendo o forno a 180ºC e untando uma forma de muffin.
Lave bem as maçãs, corte-as em quatro partes, retire as sementes e pique em pedaços pequenos. Não é necessário descascar.
Em uma tigela grande, coloque as maçãs picadas, a farinha de aveia, os ovos, o fermento, a canela e o mel. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Distribua a massa nas cavidades da forma de muffin, sem enchê-las totalmente, pois os bolinhos irão crescer. Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe os bolinhos esfriarem por alguns minutos na forma antes de desenformar. Depois, transfira-os para uma grade para esfriarem completamente.

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Receita de Bolinho de Maçã com Aveia

Ao longo dos meus 10 anos de experiência na cozinha, desenvolvi uma relação pessoal com cada receita que criei ou aprimorei.

Uma das minhas favoritas é o bolinho de maçã com aveia. Esta receita foi fruto de experimentações enquanto buscava opções nutritivas e fáceis de digerir devido à minha gastrite e intolerância à lactose.

O bolinho de maçã com aveia é ideal para qualquer dia da semana, seja para um lanche da tarde, seja para uma refeição leve à noite.

Além disso, é uma excelente opção para servir em ocasiões especiais, como reuniões em família ou piqueniques ao ar livre, pela sua praticidade e sabor único.

A receita foi inspirada na tradicional sobremesa de maçã da culinária europeia, mas com um toque paraense.

Adaptá-la para a minha condição de saúde foi um desafio, mas também uma oportunidade de inovação.

Convido você a experimentar e compartilhar a experiência de criar este delicioso bolinho de maçã com aveia. Vamos juntos fazer essa delícia?

Tempo total de preparo e cozimento

Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Tempo de espera: 10 minutos

Rendimento da Receita

Esta receita rende 10 porções de bolinho de maçã com aveia.

Informação Nutricional

Para uma porção padrão de 100g desta receita de Bolinho de Maçã com Aveia, os valores nutricionais são os seguintes:

Calorias: 120 kcal
Carboidratos: 20g
Proteínas: 2g
Gorduras: 3g
Fibra: 2g

Por favor, note que estes valores podem variar um pouco dependendo dos ingredientes específicos utilizados.

Fonte: Tabela de Composição de Alimentos – UNICAMP

Veja também essas receitas:

Assista essa receita em vídeo

O canal do @ildenirvilasboas traz pra gente a receita feita de forma bem rápida nesse short, veja:https://www.youtube.com/shorts/i19wWhXz0-Y

Variações da receita

Essa receita é bem flexível e permite diversas variações. Você pode adicionar nozes picadas para dar uma textura mais crocante.Se preferir um toque mais doce, pode acrescentar gotas de chocolate meio amargo.Também é possível substituir a canela por essência de baunilha para um sabor mais suave.

Dicas e observações de segurança

Ao preparar essa receita, sempre tome cuidado ao manusear facas para picar as maçãs. Se estiver utilizando o forno, evite encostar nas partes internas enquanto ele estiver quente para não se queimar.Mantenha o cabelo preso e evite usar roupas soltas para prevenir acidentes na cozinha. Lembre-se sempre de desligar o forno após o uso.

Dúvidas frequentes da receita

Posso fazer bolinhos de maçã sem aveia?

Sim, a aveia pode ser substituída por farinha de trigo.

Os bolinhos podem ser congelados?

Sim, eles podem ser congelados e consumidos posteriormente.

Posso usar outro tipo de maçã na receita?

Qualquer variedade de maçã pode ser usada na receita.

O bolinho de maçã com aveia é vegano?

Depende dos ingredientes específicos usados, como o tipo de leite.

Quanto tempo os bolinhos de maçã com aveia duram?

Os bolinhos podem durar até uma semana se armazenados corretamente.

Curiosidades dessa receita

Origem dos bolinhos de maçã

Embora a origem exata dos bolinhos de maçã não seja exata, eles são uma sobremesa popular em muitas culturas.Nos Estados Unidos, os bolinhos de maçã são uma tradição especialmente no outono, quando as maçãs estão na estação.

Bolinhos de maçã e a tradição judaica

Na tradição judaica, os bolinhos de maçã, conhecidos como "latkes de maçã", são uma comida comum durante a celebração de Hanukkah.Eles são fritos em óleo, um elemento central das celebrações de Hanukkah.

Benefícios para a saúde da maçã e aveia

Além de serem deliciosos, os bolinhos de maçã com aveia também trazem benefícios para a saúde.A maçã é rica em fibras e vitamina C, enquanto a aveia é uma excelente fonte de nutrientes, incluindo fibras, proteínas, vitaminas e minerais.

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