Bolo de Chocolate para Rechear

Bolo de Chocolate para Rechear

Chocolate é uma paixão universal, e a massa de bolo de chocolate é uma das receitas mais versáteis e deliciosas que se pode ter no arsenal culinário.

Com uma textura macia e um sabor irresistível, este bolo é perfeito para diversas ocasiões, seja para um lanche ao longo da semana, para alegrar um fim de semana em família, ou para celebrar ocasiões especiais.

A facilidade em prepará-lo contrasta com a sofisticação que ele traz à mesa. Aprendi esta receita ao longo dos anos, aprimorando cada detalhe para obter o melhor resultado.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de óleo
• 60 ml de leite
• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de chocolate em pó (50%)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Como fazer Massa de Bolo de Chocolate

1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até dobrar de volume.
2. Adicione o óleo e o leite, e bata por mais alguns segundos.
3. Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó sobre a mistura de ovos e açúcar.
4. Misture delicadamente, de baixo para cima, até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel-manteiga.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
7. Aguarde esfriar antes de desenformar.

Informações da Receita

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Quantidade por porção: 1 fatia