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Bolo de Milho de Latinha Super Cremoso
Descubra como preparar um irresistível Bolo de Milho Cremoso usando ingredientes simples e passos fáceis.
Por Vânia FrancilenePublicado em 13/7/2024 às 14h06
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Bolo de Milho de Latinha Super Cremoso
Construída com ingredientes simples e um processo descomplicado, esta receita de Bolo de Milho de Latinha Super Cremoso é uma deliciosa opção para quem aprecia sabores caseiros e textura aveludada.
Ideal para ser servido como sobremesa ou lanche, este bolo combina o sabor do milho com a cremosidade do queijo parmesão, criando uma experiência gastronômica única.
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 latinhas de milho sem a água
- 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
- 1 e 1/2 xícara de açúcar (270g)
- 1 e 1/2 colher de manteiga ou margarina (30g)
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (40g)
- 1 colher de amido de milho (10g)
- 1/4 de xícara de fubá (60g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (16g)
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Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de 20 cm por 8 cm com margarina e polvilhe fubá.
- No liquidificador, adicione as latinhas de milho (sem a água), os ovos, o açúcar, o leite de coco e a manteiga. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o amido de milho, o queijo parmesão ralado e o fubá. Continue batendo por cerca de 1 minuto, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Por último, adicione o fermento em pó e pulse rapidamente apenas para misturar na massa.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas Extras
Variações de Ingredientes
- Experimente adicionar coco ralado à massa para um toque tropical.
Armazenamento
- Mantenha o bolo em um recipiente fechado para preservar sua umidade.
Serviço Criativo
- Sirva fatias acompanhadas de uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa irresistível.
Rendimento da Receita
- Este bolo rende aproximadamente 10 porções generosas.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de cerca de 1 hora.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar milho fresco em vez de enlatado?
- Milho fresco pode ser usado, mas ajuste a quantidade para cerca de 2 xícaras de grãos de milho fresco.
Posso substituir o leite de coco por leite comum?
- Sim, você pode substituir o leite de coco por leite comum, mas isso pode alterar um pouco a textura e o sabor final do bolo.
Como sei que o bolo está assado?
- O bolo estará pronto quando estiver dourado por cima e um palito inserido no centro sair limpo ou com poucas migalhas grudadas.
Posso congelar o bolo depois de assado?
- Sim, espere o bolo esfriar completamente, embrulhe bem em filme plástico e depois em papel alumínio antes de congelar.
Qual a melhor forma de armazenar o bolo após assar?
- Guarde o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 1 semana.
Votos: 0 | Nota: 5